Meine neuesten glutenfreien Rezepte

Glutenfreie Zimt-Zucker Donuts

Dieses Rezept für glutenfreie Zimt-Zucker Donuts ist so lecker und fluffig. Ideal für das Sonntagsfrühstück oder zur Kaffeezeit. Hast du Lust auf mehr? Dann probiere auch mein Quark-Öl-Teig Rezept. Falls ihr auch so wie wir Zimt liebt, könnt ihr auch etwas Zimt zu dem Quark-Öl-Teig Rezept dazu geben. Sehr lecker 🌸 Für dieses Rezept braucht ihr Smartmehl 1zu1, braunen Zucker, Milch, Quark, Ei, Butter, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt, Zimt und Salz. Die Zubereitung ist ganz einfach. Zuerst werden die flüssigen Zutaten zusammen verrührt, das ist wichtig damit sich die groben braunen Zuckerkörner in der Flüssigkeit auflösen. Danach werden die trockenen Zutaten

Weiterlesen »
quark oel teig ohne Gluten

Glutenfreier Quark-Öl-Teig, süß

Ein glutenfreier Quark-Öl-Teig ist eine super und vor allem einfache Alternative zu dem zickigen glutenfreien Hefeteig. Denn er lässt sich ähnlich vielseitig verwenden, ist dabei aber absolut gelingsicher, und kommt komplett ohne Gehzeit aus. Wenn es schnell gehen muss, ist Quark-Öl-Teig die optimale Alternative zu Hefeteig. Hast du Lust auf einen süßen Hefeteig, dann probiere dieses Rezept: Jessica´s süßes Brot! Ein echter Alleskönner eben! Da bei Quark-Öl-Teig Backpulver als Backtriebmittel verwendet wird, ist dieses Rezept ideal für Menschen, die Hefe nicht vertragen oder den Hefegeschmack nicht mögen. Quark-Öl-Teig ist die Alternative zu Hefeteig, wenn‘s mal schnell gehen soll, egal ob als Pizzaboden (siehe

Weiterlesen »

Glutenfreie Zimt-Zucker Donuts

Dieses Rezept für glutenfreie Zimt-Zucker Donuts ist so lecker und fluffig. Ideal für das Sonntagsfrühstück oder zur Kaffeezeit. Hast du Lust auf mehr? Dann probiere auch mein Quark-Öl-Teig Rezept. Falls ihr auch so wie wir Zimt liebt, könnt ihr auch etwas Zimt zu dem Quark-Öl-Teig Rezept dazu geben. Sehr lecker 🌸 Für dieses Rezept braucht ihr Smartmehl 1zu1, braunen Zucker,

Weiterlesen »
quark oel teig ohne Gluten

Glutenfreier Quark-Öl-Teig, süß

Ein glutenfreier Quark-Öl-Teig ist eine super und vor allem einfache Alternative zu dem zickigen glutenfreien Hefeteig. Denn er lässt sich ähnlich vielseitig verwenden, ist dabei aber absolut gelingsicher, und kommt komplett ohne Gehzeit aus. Wenn es schnell gehen muss, ist Quark-Öl-Teig die optimale Alternative zu Hefeteig. Hast du Lust auf einen süßen Hefeteig, dann probiere dieses Rezept: Jessica´s süßes Brot!

Weiterlesen »

Mein Angebot für dich 🌸

Glutenfreie Rezepte und vieles mehr! Ich bin Produkt und Rezeptentwicklerin, Bäckerin und Buchautorin spezialisiert auf glutenfreies Backen. Auf meiner Seite Jessica Reiniger Glutenfrei findest du die besten glutenfreien Rezepte für knuspriges glutenfreies Brot, luftige Brötchen ohne Gluten, beste glutenfreie Pizzen , saftige Kuchen ohne Mais und vieles mehr. Das besondere an meinen Rezepten ist, dass sie einfach und gelingsicher in der Zubereitung sind und vor allem, ganz normal schmecken. Meine Kinder leiden an Zöliakie und sind sehr anspruchsvoll, wenn es um Geschmack geht. Für sie akzeptiere ich keinen Kompromiss, es muss normal schmecken, aussehen und riechen! Für meine Rezepte ohne Gluten benutze ausschliesslich die von mir selbst entwickelten glutenfreie Back- und Mehlmischungen  der Marken Smartmehl und  VAL&PRI, sowie die Backutensilien der Firma Pampered Chef , welche ich als Pampered Chef Handelsvertreter auch vermarkte. Meine Rezepte sind 100% glutenfrei und genial. Viele glutenfreie Rezepte sind vegan, maisfrei, laktosefrei, nussfrei, sojafrei, hefefrei, eifrei und fruktosearm oder lassen sich in diese kinderleicht umwandeln. Ich verzichte auf die Nutzung von Weizenstärke und Haferprodukte, auch wenn diese als glutenfrei deklariert sind, da meine Tochter extrem darauf reagiert. Die Rezepte sind einfach gestaltet, sodass du direkt loslegen kannst, ohne vorher seitenweise Text lesen zu müssen. Außerdem hast du die Möglichkeit sie direkt per Klick zu drucken. In jedem Rezept findest du Verlinkungen zu meinem Pampered Chef und  VAL&PRI Online Shops, sodass du ganz bequem dich über die Produkte informieren und Bestellungen tätigen kannst. Darüber hinaus findest du in den Rezepten meist die Video-Anleitung auf Youtube zum Rezept. Im Dezember 2019 erschien mein erstes Backbuch als erster Band der Buch-Reihe Smart glutenfrei Backen. In diesem glutenfreien Backbuch findest du meine Lieblingsrezepte und Rezepte, die nicht hier auf der Seite zu finden sind. Falls du Hilfe brauchst,  oder Fragen hast, bin ich immer für dich da. Du kannst mich per Email, Telefon, Whatsapp aber auch über Facebook, Instagram und Youtube erreichen. Melde dich einfach. Ich freue mich auf dich! Jessica Reiniger