Knusprige Kruste, weiche und fluffige Krume. Das perfekte glutenfreies Brot!

Jessicas glutenfreies Kakaobrot mit Cranberries bietet eine außergewöhnlich leckere Kombination aus herzhaft und süß. Der Kakao gibt diesem Brot eine ganz spezielle zartbittere und herbe Note, die durch die süßen Cranberries wunderbar ausgeglichen wird. Die Kruste wird herrlich knusprig und der Teig locker-saftig. Nachdem ein treuer Smartmehl-Fan ein ähnliches Brot bei einer bekannten glutenfreien Bäckerei probiert hatte, bekam Jessica von ihr die Bitte, doch ein derartiges Rezept auch zum Selbstbacken mit Smartmehl zu entwickeln. Gefragt, getan, gebacken und nun kann man auch zu Hause mit Smartmehl dieses leckere Kakaobrot mit Cranberries glutenfrei genießen. Ganz besonders schmeckt das Kakao-Cranberry-Brot mit verschiedenen