Jessica´s Süßes Brot mit Smartmehl Hefeteig

  Jessica´s Süßes Brot Grundrezept für süßen Hefeteig 230 g Milch-/Wassergemisch (50:50, ohne Thermomix lauwarm)10 g frische Hefe (ohne Thermomix Zimmertemperatur)50 g Zucker250 g Smartmehl Hefeteig1 Ei Gr. M30 g…

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Jessicas glutenfreie Fougasse

Jessicas glutenfreie Fougasse (maisfrei) Geschmackvolles flaches glutenfreies Brot Für den Vorteig250 g Smartmehl Brot (oder anderes Smartmehl für Brot oder Brötchen)400 g lauwarmes Wasser5 g frische Hefe oder 1/2 Tüte…

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Glutenfreies Süßkartoffel-Baguette

  Süßkartoffel-Baguette (maisfrei & milchfrei) 100 g gekochte Süßkartoffel150 g lauwarmes Wasser10 g frische Hefe oder 1/2 Tüte trockene Hefe5 g Honig (Zucker, Sirup und Co gehen auch)225 g Smartmehl…

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