160gOrange-Sprudelwasser-GemischSaft einer Orange mit Sprudelwasser auf 160 g auffüllen
4Eier
1PkgBackpulver
1PkgVanillezucker
Meine Helfer
KranzformGugelhupf
Kleines Sieb oder Streuerfür 'Puderzucker
Kuchengitter
Handschuhe
Anleitungen
Backofen vorbereiten:Backofen auf 180°C O/U vorheizen.
Teig herstellen:Smartmehl 1zu1, Zucker, Backpulver und Vanillezucker vermengen. Im Thermomix 10 Sek./Stufe 5. Eier, Öl, Wasser, Orangensaft und Orangenabrieb dazugeben und cremig rühren. Im Thermomix 2 Min./Stufe 4. Nach 1 Min. die Zutaten vom Rand nach unten schieben. Teig in eine Gugelhupf bzw. Kranzform mit 26 cm Durchmesser geben.
Kuchen backen:Bei 180°C für 50 Min. backen.
Nach Wunsch mit Puderzucker oder Zuckerguss verzieren.